Մեր Հայկական Մենյուն

Խորոված սմբուկ, պղպեղ և լոլիկ

Թարմ հազար, տաք հավի կրծքամիս, պարմեզան պանիր և մեր ֆիրմային Կեսար սոուսը

Թարմ հազար, հյութեղ լոլիկ, սոխ և վարունգ՝ համեմված ավանդական ձևով

Ըստ սեզոնի թարմ կտրատած բանջարեղենի տեսականի

Կաղամբ, քաղցր եգիպտացորեն, ձկան ձողիկներ և թեթև մայոնեզ

Տապակած նրբաբլիթ պանրով

Խմորեղեն գաուդա և մոցարելլա պանրով

Խմորեղեն պանրով և սպանախով

Տապակած սմբուկ սխտորի սոուսով, ընկույզով և սամիթով

Ջեռոցում եփած սունկ պանրի միջուկով

Թթու դրած բանջարեղեն

Տապակած պղպեղ աղով

Մեղրով, տարբեր տեսակի պանիրներով և ընկույզով

Տապակած պանիր հապալասի դոնդողով

Ամեն օր պատրաստվող թարմ տնական ապուր՝ սիրով եփված

Տնական պելմենի՝ լցված համեմված խոզի և տավարի աղացած մսով

Բարակ ու խրթխրթան խմոր՝ համեմված գառան մսով և արևելյան համեմունքներով

Բարակ ու խրթխրթան խմոր՝ համեմված գառան մսով, համեմունքներով և հալված պանրով

Խաղողի տերևներով փաթաթված տնական տոլմա՝ համեմված ծիթրոնով (կոնդարի), քաղցր պապրիկայով և կովկասյան խոտաբույսերով

Ամեն օր ձեռքով պատրաստվող նավակ-հաց՝ լցված առատ հալած պանրով և թարմ ձվով

Ձեռքով պատրաստված խմորեղեն՝ լցված պանրով և պատված լրացուցիչ պանրի շերտով

Բուրավետ բրինձ՝ տապակած թարմ բանջարեղենով

Հավի նուրբ փափկամիս սնկով՝ սերուցքային և լոլիկի սոուսի մեջ

Կարմիր պղպեղից, սխտորից և լոլիկից պատրաստված ավանդական կծու սոուս

Սիսեռի նուրբ պյուրե՝ ձիթապտղի յուղով և պապրիկայով

Խորոված սմբուկի նուրբ կրեմ՝ համեմված ընկույզով, սխտորով և համեմունքներով

Թեթև սոուս՝ պատրաստված հունական յոգուրտից, սխտորից և սամիթից

Մայոնեզ, կետչուպ, մանանեխ

Թոնրում թխված ավանդական հայկական բարակ լավաշ

Հացից պատրաստված խրթխրթան չորահացեր

Հյութալի խոզի խորոված՝ մարինացված ծիթրոնով (կոնդարի) և քաղցր պապրիկայով, պատրաստված ածուխի վրա (առանց խավարտի)

Գառան կողերից պատրաստված նուրբ խորոված՝ եփված ածուխի վրա (առանց խավարտի)

Հավի նուրբ փափկամիս՝ մարինացված աջիկայով և խորովված (առանց խավարտի)

Կրակի վրա խորովված խրթխրթան հավի թևիկներ (առանց խավարտի)

Խոզի շաշլիկ խավարտով

Գառան շաշլիկ խավարտով

Հավի շաշլիկ խավարտով

Խորոված սաղմոն խավարտով

Տավարի աղացած միս՝ փաթաթված լավաշի մեջ սոխով և մաղադանոսով

Հավ, Խոզ, Գառ, Քյաբաբ, Կարտոֆիլ, Աղցան

Խորոված կարտոֆիլ

Նուրբ շերտավոր խմոր սերուցքով

Շերտավոր խմոր ընկույզով և մեղրով